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基本はhttp://www.davilin.com/kabarin/cakes/chocochiffon.htmlを使用しました。が、チョコが足りなかった分をココアでカバー。


<材料>(18cmホール型)
















卵黄4個分
卵黄用砂糖20g
卵白5個分
卵白用砂糖40g
少々泡立ちをよくするためほんの少し
薄力粉80g
ベーキングパウダー小さじ1/2
ココア30g
サラダ油20cc
牛乳60cc
明治ミルクチョコレート1枚(70g)

<準備>


薄力粉・ベーキングパウダー・ココアを合わせて篩っておく以外は、レシピ通りです。


<作り方>


レシピ通りです。


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