日記とか趣味の乙女ゲームとか。
実家のTVで見た究極の豚汁の作り方
＜材料（五人前）＞
だし汁（５００ｃｃ）
塩（１３ｇ）
白みそ（１３０ｇ）
豚バラ肉 500ｇ
玉ねぎ１．３キロ分
豆腐（２丁）
①先に味を作りやがれ！
だし汁（５００ｃｃ）を鍋に入れ火にかけ、塩（１３ｇ）を入れる。
その中に、白みそ（１３０ｇ）を入れ、溶かす。
そして豚バラ肉 500ｇを入れ、
豚バラに火が通るまで約３分ほど煮込みよく溶かす。
②たまねぎで水分を作りやがれ
この時点ではまだ水分が少ない状態だが
ここに、切った玉ねぎ１．３キロ分入れ、
その上に豆腐（２丁）を程よい大きさに切ってのせる
やや強火で２０分ほど煮込む。
③最後はひっくり返しやがれ
鍋の底に味が偏っているので、煮込んだ鍋より少し大きなお鍋に
中身を全部ひっくり返して入れる。
そして全体をムラなく混ぜる。
やさしく全体を混ぜることで味が均等になるという。
そして豚汁が完成！
美味しそうだが、ネット上の評判では物足りない人もいるみたい。
同じ作り方で材料を増やすのはアリ？
美味しそうだが、ネット上の評判では物足りない人もいるみたい。
同じ作り方で材料を増やすのはアリ？
PR
この記事へのコメント
